Salsa est une jument indescriptible. En effet, elle n'a jamais le même caractère d'un jour à l'autre: elle sera super gentille ne bougeant pas au pansage obéissant à toutes vos demandes, un autre elle sera agressive, voire même sauvage impossible à monter. Parfois elle peut aller de trop calme impossible à faire bouger jusqu'a impitoyablement fougueuse. On ne sait jamais comment elle va être c'est la surprise dès le matin! Mais quand on la connait bien, elle ne montreras que son côté gentille et elle on découvre qu'elle est une excellente jument! Mais pour ça, il faut passer beaucoup de temps avec elle...